Brasserie La Villa

Nos kommen

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Nos bowls

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• L'Asian Burrata met truffel, gegrilde groenten markt, salade, basilicum, biologische tomaten.

  L'Asian émincé de bœuf (bio ou Angus), boulgour, épinard, pomme, brocoli, champignons, chataigne, endive, carotte, choix rouge, choux chinois, sauce asiatique

  14.9€
  

• De Caesar Bowl Heart of Romaine, biologische tomaten, croutons, Parmezaanse kaas organisch, kip, ei, organisch Turkije spek, lente-uitjes, saus Caesar.

  L'Indien poulet (cuisson basse T°C), boulgour, épinards, pomme, champignon ,brocoli, , châtaigne, endive, butternut's, raisin, sauce indienne

  13.9€
  

• Le Gravelax Basis voor "Vegan Bowl" + Organic Goat.

  Le Gravelax truite de Valcluse (Auribeau), riz thaï, choux chinois, pamplemousse, oignon rouge, endamame, wakamé, endive, blinis, huiles infusées

  14.9€
  

• Le Vegan Salade, droge groenten, gegrilde groenten, artisjokken, avocado en falafel.

  Le Vegan Riz thaï, choux chinois, pamplemousse, oignon rouge, endive, céleri rave, pomme, brocoli, lentilles, graines(courge & tournesol), huile

  13.9€
  

• L'Island Bowl Thaise rijst op smaak gebracht met mirin, biologische zalm, avocado, edamame, wakame, de hoogste van citrus, peulvruchten, biologische zaden

  Camembert (bio) façon Tartiflette pommes de terre, oignons frits, lardons de dinde, cebette, miel bio, salade & frites maison

  13.9€
  

Het warme hoek

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Nos burgers

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• Classic hamburger Biologisch brood, salade, biologische tomaten, champignons, ui, steaks "VBF" 180grs, kaas, saus hamburger.

  Le Classique steack haché (180grs), romaine, champignon, fromage, oignons frits, cornichons a la russe, moutarde U.S, salade & frites maison

  14.9€
  

• Caesar hamburger Biologisch brood, salade, organisch parmesan tomaten, lente-uitjes, gepaneerde kip, Caesar saus.

  Le Cot - Cot poulet (basse T°C), romaine, champignon, oignons frits, fromage, mayonnaise au curry, miel bio, salade & frites maison

  13.9€
  

• Vegan hamburger Biologisch brood, salade, gegrilde groenten, avocado, lente-uitjes, plantaardige steak saus veganistisch.

  Le Vege choux chinois, courge, épinards, aubergine, houmous, champignon, graines (courge & tournesol) frites maison

  12.9€
  

Plat du jour

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Plat du jour

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• Plat du jour

  Plat du jour

  12.9€
  

in Buns

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Nos viandes

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• Kip sauce a l' échalote, gratin Dauphinois, salade

  La Bavette (bio ou Angus) sauce a l' échalote, gratin Dauphinois, salade

  15.9€
  

• garnalen sauce miel/gingembre, riz thaï, wok de légumes

  Le Magret de canard sauce miel/gingembre, riz thaï, wok de légumes

  16.9€
  

• tofu poulet (basse T°C), boulgour, légumes de saison, abricot

  Le Supreme aux épices d'ailleurs poulet (basse T°C), boulgour, légumes de saison, abricot

  14.9€
  

Sea to plate

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Nos poissons

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• garnalen Geserveerd met geurige rijst risotto en groene organische bonen.

  La Truite de Valcluse (Auribeau) pavé de truite au beurre noisette & amandes effilées, purée de carotte châtaigne

  15.9€
  

• vis tartare met zomerfruit Fish "verantwoorde visserij", advocaat, watermeloen, edam Amé, wakame, azië saus, lente-uitjes, kiwi en limoen met Aziatische salade.

  Le Retour de pêche Filet de poisson du moment au beurre noisette, amandes effilées, légumes de saison, riz thaï

  15.9€
  

Nos pates

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Nos pates

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• Spaghetti carbonara aux lardons de dinde

  Spaghetti carbonara aux lardons de dinde

  13.9€
  

• Spaghetti a la napolitaine

  Spaghetti a la napolitaine

  12.9€
  

• Spaghetti et ses boulettes de bœuf

  Spaghetti et ses boulettes de bœuf

  14.9€
  

Nos Spaghetti & Risotto

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Nos Spaghetti & Risotto

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• Le Spa carbo aux lardons de dinde

  Le Spa carbo aux lardons de dinde

  13.9€
  

• Le Spa napo

  Le Spa napo

  12.9€
  

• Le Spa aux boulettes de bœuf (kefta)

  Le Spa aux boulettes de bœuf (kefta)

  14.9€
  

• Le Risotto crémeux au Pecorino

  Le Risotto crémeux au Pecorino

  13.9€
  

onze lekkernijen

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Nos gourmandises

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• De kers op de taart

  La cerise sur le gâteau

  5.9€
  

• Wijn in de chataigne en kaas Glace

  Moelleux à la chataigne et brocciù glacé

  6.9€
  

• Tire-moi en haut "tiramisu"

  Tire-moi en haut « tiramisù »

  5.9€
  

• De kortstondige dessert

  Le dessert éphémère

  6.9€
  

• Crumble met seizoensgebonden fruit

  Crumble aux fruits de saison

  5.9€
  

• De koffie die ffi che hebzucht

  Le café qui affiche sa gourmandise

  5.9€
  

• Supplement met thee cappu. choco.

  Supplément avec thé cappu. choco.

  1€
  

• De digeot "greedy" Bailey's slagroom Chococo en snoep

  Le digeot « gourmand » Bailey’s chantilly chococo et ses mignardises

  8.9€
  

• seizoensgebonden fruit

  Fruit de saison

  6.9€
  

bevroren desserts

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Les desserts glacés

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• 1 bolletje ijs

  1 boule de glace

  3.5€
  

• Ball ambachtelijke extra ijs

  Boule de glace artisanale supp

  2€
  

• Flute Missil Limoncello

  Flute glacée Limoncello

  6.5€
  

• Ice villa

  Glace la villa

  5.9€
  

• Milkshake ou Smoothie bowl

  Milk shake ou Smoothie bowl

  6.5€
  

• Sou ffl ed Grand Marnier

  Soufflé Grand Marnier

  5.9€
  

• Iced nougat

  Nougat glacé

  5.9€
  

Onze Bio pannenkoeken

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Nos crêpes Bio

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• suiker

  Au sucre

  3.5€
  

• Sugar Lemon (bio)

  Sucre-citron (bio)

  4€
  

• Grout of con fi tuur

  Coulis ou confiture

  4.5€
  

• Au nocciolata bio ou nutella

  Au nocciolata bio ou nutella

  4.9€
  

• bruin ijs

  Crème de marron glacée

  5.5€
  

• Vers fruit

  Au fruit frais

  5.9€
  

• aanvullen chantilly

  Supplément chantilly

  0.5€
  

Wijnkaart ...

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Carte des vins ...

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• De roze

  Le rosé

  Verre

  Bouteille

• Coast provence reserve

  Réserve côte de provence

  5€
  

  18€
  

• Ste Roseline

  Perle de Roseline

  6€
  

  21€
  

• Spirit of Bern

  Esprit de Berne

  6€
  

  20€
  

• De witte

  Le blanc

• AB landing veld

  Domaine de Palière AB

  7€
  

  26€
  

• Chardonnay

  Chardonnay

  6€
  

  24€
  

• zwaluwen

  Hirondelles

  6€
  

  24€
  

Onze kleine formules Dej

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Nos formules petits Déj

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• Formule 1

  Formule 1

  4.9€

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• Café

  Café

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• Croissant

  Croissant

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• Orange pressée

  Orange pressée

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• Formule 2

  Formule 2

  5.9€

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• Boisson chaudes

  Boisson chaudes

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• Croissant ou pain au chocolat

  Croissant ou pain au chocolat

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• Orange pressée

  Orange pressée

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• Formule 3

  Formule 3

  4.9€

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• Café

  Café

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• Tartines

  Tartines

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• Beurre AOP

  Beurre AOP

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• Confiture bio

  Confiture bio

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• Formule 4

  Formule 4

  6.9€

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• Boisson chaude

  Boisson chaude

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• Tartines

  Tartines

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• Orange pressée

  Orange pressée

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• Formule 5

  Formule 5

  9.9€

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• Café

  Café

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• Oeufs brouillés bio

  Oeufs brouillés bio

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• Orange pressée

  Orange pressée

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• Fromage

  Fromage

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Om recht te beginnen

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Pour commencer du bon pied

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• weg koffie

  Café emporté

  1.2€
  

• Koffie

  Café

  1.6€
  

• Cafeïnevrije koffie

  Café décaféiné

  1.7€
  

• lange koffie

  Café allongé

  1.7€
  

• Amerikaanse koffie

  Café américain

  1.7€
  

• dubbele espresso

  Double expresso

  3€
  

• Hazelnoot

  Noisette

  1.9€
  

• Chocola

  Chocolat

  2.9€
  

• Chocolade Italiaans / Weense

  Chocolat italien / Viennois

  3.5€
  

• cappuccino Weense

  Cappuccino viennois

  3.5€
  

• Cappuccino

  Cappuccino

  2.9€
  

• Koffie met melk

  Café au lait

  2.5€
  

• small room

  Petit crème

  2.5€
  

• grand crème

  Grand crème

  2.8€
  

• Koffie met melk

  Café latté

  3.9€
  

• Ijs koffie

  Café frappé

  3.9€
  

• Frapuccino keuzes

  Frapuccino aux choix

  4.5€
  

• Café amaretto

  Café amaretto

  6€
  

• Café in ff Ogato

  Café affogato

  4.5€
  

• Pot melk

  Pot de lait

  1€
  

• Warme melk

  Lait chaud

  1.5€
  

• biologische thee

  Thé bio

  2.9€
  

Om zichzelf te vernieuwen

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Pour se rafraîchir

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• haast je (Oranje Citroen en Grapefruit)

  Les pressés (Orange Citron ou Pamplemousse)

  3.9€
  

• Ons huis limonade

  Notre citronnade maison

  3.5€
  

• Jus de fruit Pago

  Jus de fruit Pago

  3€
  

• Arizona verse thee

  Arizona thé frais

  3.9€
  

• Soda 33cl. (Takeaway 2 €) (à emporter 2€)

  Soda 33cl. (à emporter 2€)

  3€
  

• Evian 50 cl. (Takeaway 2 €) (à emporter 2€)

  Evian 50 cl. (à emporter 2€)

  2.9€
  

• San Pellegrino 50cl (afhaalmaaltijd 2 €) (à emporter 2€)

  San pellegrino 50 cl (à emporter 2€)

  2.9€
  

• Siroop

  Sirop

  2€
  

• Diabolo

  Diabolo

  2.5€
  

• Organic Iced Tea

  Thé glacé bio

  3.5€
  

• Koken gaszuiverheid 37,5 cl

  Bouteille purezza gaz 37,5 cl

  1.5€
  

• Bouteille zuiver gas 75 cl

  Bouteille purezza gaz 75 cl

  2.5€
  

• Zuiverheid 37,5 cl

  Purezza 37,5 cl

  1€
  

• Zuiverheid 75 cl

  Purezza 75 cl

  2€
  

• Onze biologische drank van het moment

  Notre boisson bio du moment

  3.5€
  

Vergezellen ...?? De glazen ... !!

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Pour accompagner ...?? Son verre ...!!

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• Vleeswaren bord van onze vriend Pellegrino (markt)

  Assiette de charcuterie de notre ami Pellegrino (marché)

  13€
  

• Plaat van kaas voor u geselecteerd

  Assiette du fromager sélectionné pour vous

  8€
  

• Plaat gebakken tapas

  Assiette tapas friture

  16€
  

• Plate of we de 3 en het mengen van alles ...

  Assiette ou on prend les 3 et on mélange tout ...

  20€
  

Al meer dan 18 jaar ...

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Pour les plus de 18 ans...

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• Desperados fles (afhaalmaaltijd € 3) (à emporter 3€)

  Desperados bouteille (à emporter 3€)

  4.5€
  

• Cubanisto fles (afhaalmaaltijd € 3) (à emporter 3€)

  Cubanisto bouteille (à emporter 3€)

  4.5€
  

• pression Heineken

  Heineken pression

  3.5€
  

• Bock Heineken

  Bock Heineken

  3€
  

• Heineken pinte

  Heineken pinte

  6€
  

• De e ff druk

  Leffe pression

  4.5€
  

• Leffe pinte

  Leffe pinte

  8€
  

• Pluim

  Panaché

  3.9€
  

• Monaco

  Monaco

  3.9€
  

• Martini (Blanc.Rosato.Dry.Fiero.Rouge)

  Martini ( Blanc.Rosato.Dry.Fiero.Rouge )

  4.5€
  

• Ricard

  Ricard

  3.9€
  

• Wisky Grant's (Sup. 1 € Soda) (Sup. 1€ Soda)

  Wisky Grant’s (Sup. 1€ Soda)

  5€
  

• Wisky Jack Daniel's (Sup. 1 € Soda) (Sup. 1€ Soda)

  Wisky Jack Daniel’s (Sup. 1€ Soda)

  8€
  

• Digestive

  Digestif

  5€
  

• Spritz Aperol

  Spritz Aperol

  6€
  

• cocktail LaVilla

  Cocktail LaVilla

  6€
  

• Kir

  Kir

  4.5€
  

• Kir Royal

  Kir royal

  8€
  

• Prosseco IGP.

  Prosseco IGP.

  6€
  

• Glas champagne Veuve Pelletier

  Coupe de champagne Veuve Pelletier

  8€
  

• passie of aardbei Mojito

  Mojito passion ou fraise

  8€
  

• Vraag het aan de cocktail van de maand

  Demandez le cocktail du mois

  8€