Brasserie La Villa

cuencos núms

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Nos bowls

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• L'Asian Burrata con trufa, el mercado de verduras a la plancha, ensalada, albahaca, tomates orgánicos.

  L'Asian émincé de bœuf (bio ou Angus), boulgour, épinard, pomme, brocoli, champignons, chataigne, endive, carotte, choix rouge, choux chinois, sauce asiatique

  14.9€
  

• El Caesar Tazón Corazón del Romaine, tomates orgánicos, picatostes, parmesano orgánica, pollo, huevo, tocino de pavo orgánico, cebollas de primavera, salsa de César.

  L'Indien poulet (cuisson basse T°C), boulgour, épinards, pomme, champignon ,brocoli, , châtaigne, endive, butternut's, raisin, sauce indienne

  13.9€
  

• biquette Tazón Bases para "Vegano Bowl" + Cabra Orgánica.

  Le Gravelax truite de Valcluse (Auribeau), riz thaï, choux chinois, pamplemousse, oignon rouge, endamame, wakamé, endive, blinis, huiles infusées

  14.9€
  

• vegan Bol Ensalada, legumbres secas, verduras a la plancha, alcachofas, aguacate y falafel.

  Le Vegan Riz thaï, choux chinois, pamplemousse, oignon rouge, endive, céleri rave, pomme, brocoli, lentilles, graines(courge & tournesol), huile

  13.9€
  

• L'Isla Tazón El arroz de Tailandia con sabor a mirin, salmón orgánico, aguacate, frijoles de soya, wakame, suprema de cítricos, legumbres, semillas orgánicas

  Camembert (bio) façon Tartiflette pommes de terre, oignons frits, lardons de dinde, cebette, miel bio, salade & frites maison

  13.9€
  

La esquina caliente

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Nos burgers

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• hamburguesa clásica Pan ecológico, ensalada, tomates orgánicos, champiñones, cebolla, filetes 180grs "VBF", queso, salsa de hamburguesa.

  Le Classique steack haché (180grs), romaine, champignon, fromage, oignons frits, cornichons a la russe, moutarde U.S, salade & frites maison

  14.9€
  

• César hamburguesa Pan ecológico, ensalada, tomate orgánico parmesano, cebolla, pollo empanado, salsa de César.

  Le Cot - Cot poulet (basse T°C), romaine, champignon, oignons frits, fromage, mayonnaise au curry, miel bio, salade & frites maison

  13.9€
  

• hamburguesa vegetariana Pan ecológico, ensalada, verduras a la plancha, aguacate, cebolla, verduras vegana salsa de carne.

  Le Vege choux chinois, courge, épinards, aubergine, houmous, champignon, graines (courge & tournesol) frites maison

  12.9€
  

Plat du jour

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Plat du jour

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• Plat du jour

  Plat du jour

  12.9€
  

en bollos

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Nos viandes

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• Pollo sauce a l' échalote, gratin Dauphinois, salade

  La Bavette (bio ou Angus) sauce a l' échalote, gratin Dauphinois, salade

  15.9€
  

• Le Magret de canard sauce miel/gingembre, riz thaï, wok de légumes

  Le Magret de canard sauce miel/gingembre, riz thaï, wok de légumes

  16.9€
  

• tofu poulet (basse T°C), boulgour, légumes de saison, abricot

  Le Supreme aux épices d'ailleurs poulet (basse T°C), boulgour, légumes de saison, abricot

  14.9€
  

Sea a la placa

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Nos poissons

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• La Truite de Valcluse (Auribeau) Se sirve con risotto arroz fragante y frijoles orgánicos verdes.

  La Truite de Valcluse (Auribeau) pavé de truite au beurre noisette & amandes effilées, purée de carotte châtaigne

  15.9€
  

• tartar de pescado con frutas de verano Peces "pesca responsable", abogado, sandía, edam Ame, wakame, salsa de Asia, cebolletas, el kiwi y la cal con la ensalada asiática.

  Le Retour de pêche Filet de poisson du moment au beurre noisette, amandes effilées, légumes de saison, riz thaï

  15.9€
  

Nos pates

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Nos pates

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• Spaghetti carbonara aux lardons de dinde

  Spaghetti carbonara aux lardons de dinde

  13.9€
  

• Spaghetti a la napolitaine

  Spaghetti a la napolitaine

  12.9€
  

• Spaghetti et ses boulettes de bœuf

  Spaghetti et ses boulettes de bœuf

  14.9€
  

Nos Spaghetti & Risotto

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Nos Spaghetti & Risotto

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• Le Spa carbo aux lardons de dinde

  Le Spa carbo aux lardons de dinde

  13.9€
  

• Le Spa napo

  Le Spa napo

  12.9€
  

• Le Spa aux boulettes de bœuf (kefta)

  Le Spa aux boulettes de bœuf (kefta)

  14.9€
  

• Le Risotto crémeux au Pecorino

  Le Risotto crémeux au Pecorino

  13.9€
  

nuestros manjares

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Nos gourmandises

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• La guinda del pastel

  La cerise sur le gâteau

  5.9€
  

• Vino en el chataigne y queso Glace

  Moelleux à la chataigne et brocciù glacé

  6.9€
  

• Neumático-moi en haut "tiramisú"

  Tire-moi en haut « tiramisù »

  5.9€
  

• El postre efímera

  Le dessert éphémère

  6.9€
  

• Crumble con frutas de temporada

  Crumble aux fruits de saison

  5.9€
  

• El café que fi che avidez

  Le café qui affiche sa gourmandise

  5.9€
  

• Suplemento con CAPPUCCINO té. choco.

  Supplément avec thé cappu. choco.

  1€
  

• El digeot "codiciosos" Bailey ha azotado Chococo y dulces

  Le digeot « gourmand » Bailey’s chantilly chococo et ses mignardises

  8.9€
  

• Fruta de temporada

  Fruit de saison

  6.9€
  

postres congelados

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Les desserts glacés

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• 1 bola de helado

  1 boule de glace

  3.5€
  

• Bola de hielo adicional artesanal

  Boule de glace artisanale supp

  2€
  

• Flauta míssil Limoncello

  Flute glacée Limoncello

  6.5€
  

• Villa de hielo

  Glace la villa

  5.9€
  

• batido de leche ou Smoothie tazón

  Milk shake ou Smoothie bowl

  6.5€
  

• Sou ffl ed Grand Marnier

  Soufflé Grand Marnier

  5.9€
  

• turrón helado

  Nougat glacé

  5.9€
  

panqueques nuestra Bio

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Nos crêpes Bio

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• azúcar

  Au sucre

  3.5€
  

• Azúcar Limón (bio)

  Sucre-citron (bio)

  4€
  

• Lechada o con fi tura

  Coulis ou confiture

  4.5€
  

• nutella au bio nocciolata ou

  Au nocciolata bio ou nutella

  4.9€
  

• helados de color marrón

  Crème de marron glacée

  5.5€
  

• Fruta fresca

  Au fruit frais

  5.9€
  

• complementar Chantilly

  Supplément chantilly

  0.5€
  

Carta de vinos ...

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Carte des vins ...

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• El rosado

  Le rosé

  Verre

  Bouteille

• reserva de Provenza costa

  Réserve côte de provence

  5€
  

  18€
  

• Ste Roseline

  Perle de Roseline

  6€
  

  21€
  

• Espíritu de Berna

  Esprit de Berne

  6€
  

  20€
  

• Blanco

  Le blanc

• pista de aterrizaje AB

  Domaine de Palière AB

  7€
  

  26€
  

• Chardonnay

  Chardonnay

  6€
  

  24€
  

• golondrinas

  Hirondelles

  6€
  

  24€
  

Nuestros pequeños fórmulas Dej

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Nos formules petits Déj

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• Formule 1

  Formule 1

  4.9€

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• Café

  Café

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• Croissant

  Croissant

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• Orange pressée

  Orange pressée

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• Formule 2

  Formule 2

  5.9€

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• Boisson chaudes

  Boisson chaudes

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• Croissant ou pain au chocolat

  Croissant ou pain au chocolat

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• Orange pressée

  Orange pressée

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• Formule 3

  Formule 3

  4.9€

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• Café

  Café

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• Tartines

  Tartines

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• Beurre AOP

  Beurre AOP

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• Confiture bio

  Confiture bio

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• Formule 4

  Formule 4

  6.9€

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• Boisson chaude

  Boisson chaude

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• Tartines

  Tartines

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• Orange pressée

  Orange pressée

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• Formule 5

  Formule 5

  9.9€

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• Café

  Café

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• Oeufs brouillés bio

  Oeufs brouillés bio

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• Orange pressée

  Orange pressée

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• Fromage

  Fromage

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Para empezar bien

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Pour commencer du bon pied

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• café distancia

  Café emporté

  1.2€
  

• café

  Café

  1.6€
  

• Café descafeinado

  Café décaféiné

  1.7€
  

• café largo

  Café allongé

  1.7€
  

• Cafe americano

  Café américain

  1.7€
  

• Expreso doble

  Double expresso

  3€
  

• Avellana

  Noisette

  1.9€
  

• Chocolate

  Chocolat

  2.9€
  

• El chocolate italiano / vienesa

  Chocolat italien / Viennois

  3.5€
  

• cappuccino vienesa

  Cappuccino viennois

  3.5€
  

• Capuchino

  Cappuccino

  2.9€
  

• Café con leche

  Café au lait

  2.5€
  

• pequeña de crema

  Petit crème

  2.5€
  

• Gran crema

  Grand crème

  2.8€
  

• Café latté

  Café latté

  3.9€
  

• Café helado

  Café frappé

  3.9€
  

• opciones Frapuccino

  Frapuccino aux choix

  4.5€
  

• Café amaretto

  Café amaretto

  6€
  

• Café en ff Ogato

  Café affogato

  4.5€
  

• Pote de leche

  Pot de lait

  1€
  

• Leche caliente

  Lait chaud

  1.5€
  

• té orgánico

  Thé bio

  2.9€
  

Para refrescarse

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Pour se rafraîchir

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• prisa (Naranja limón y pomelo)

  Les pressés (Orange Citron ou Pamplemousse)

  3.9€
  

• Nuestra casa limonada

  Notre citronnade maison

  3.5€
  

• Jus de fruit Pago

  Jus de fruit Pago

  3€
  

• té fresco de Arizona

  Arizona thé frais

  3.9€
  

• 33cl soda. (Para llevar 2 €) (à emporter 2€)

  Soda 33cl. (à emporter 2€)

  3€
  

• Evian 50 cl. (Para llevar 2 €) (à emporter 2€)

  Evian 50 cl. (à emporter 2€)

  2.9€
  

• San Pellegrino 50cl (comida para llevar 2 €) (à emporter 2€)

  San pellegrino 50 cl (à emporter 2€)

  2.9€
  

• Jarabe

  Sirop

  2€
  

• diábolo

  Diabolo

  2.5€
  

• Orgánica té helado

  Thé glacé bio

  3.5€
  

• Cocinar la pureza del gas 37,5 cl

  Bouteille purezza gaz 37,5 cl

  1.5€
  

• Bouteille pureza del gas 75 cl

  Bouteille purezza gaz 75 cl

  2.5€
  

• Pureza 37,5 cl

  Purezza 37,5 cl

  1€
  

• Pureza 75 cl

  Purezza 75 cl

  2€
  

• Nuestra bebida orgánica del momento

  Notre boisson bio du moment

  3.5€
  

Para acompañar ...?? El tipo de cristal ... !!

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Pour accompagner ...?? Son verre ...!!

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• plato de embutidos de nuestro amigo Pellegrino (mercado)

  Assiette de charcuterie de notre ami Pellegrino (marché)

  13€
  

• Plato de queso seleccionado para usted

  Assiette du fromager sélectionné pour vous

  8€
  

• tapas de placa frito

  Assiette tapas friture

  16€
  

• Placa o tomamos el 3 y mezcla todo ...

  Assiette ou on prend les 3 et on mélange tout ...

  20€
  

Por más de 18 años ...

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Pour les plus de 18 ans...

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• Desperados botella (comida para llevar € 3) (à emporter 3€)

  Desperados bouteille (à emporter 3€)

  4.5€
  

• Cubanisto botella (comida para llevar € 3) (à emporter 3€)

  Cubanisto bouteille (à emporter 3€)

  4.5€
  

• pression Heineken

  Heineken pression

  3.5€
  

• Bock Heineken

  Bock Heineken

  3€
  

• Heineken pinte

  Heineken pinte

  6€
  

• La presión e ff

  Leffe pression

  4.5€
  

• Le ff e pinte

  Leffe pinte

  8€
  

• Penacho

  Panaché

  3.9€
  

• Mónaco

  Monaco

  3.9€
  

• Martini (Blanc.Rosato.Dry.Fiero.Rouge)

  Martini ( Blanc.Rosato.Dry.Fiero.Rouge )

  4.5€
  

• Ricard

  Ricard

  3.9€
  

• Wisky Grant (Sup. 1 € Soda) (Sup. 1€ Soda)

  Wisky Grant’s (Sup. 1€ Soda)

  5€
  

• Wisky Jack Daniel (Sup. 1 € Soda) (Sup. 1€ Soda)

  Wisky Jack Daniel’s (Sup. 1€ Soda)

  8€
  

• Digestivo

  Digestif

  5€
  

• Spritz Aperol

  Spritz Aperol

  6€
  

• LaVilla cóctel

  Cocktail LaVilla

  6€
  

• Kir

  Kir

  4.5€
  

• Kir Royal

  Kir royal

  8€
  

• Prosseco IGP.

  Prosseco IGP.

  6€
  

• Copa de champán Veuve Pelletier

  Coupe de champagne Veuve Pelletier

  8€
  

• pasión mojito o fresa

  Mojito passion ou fraise

  8€
  

• Pedir el cóctel del mes

  Demandez le cocktail du mois

  8€